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日前,工業(yè)和信息化部等十一部門聯(lián)合印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》(以下簡稱《指導意見》),其中宣威火腿列入《重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群》。
云南省列入的有,普洱茶、咖啡制品、甘蔗糖、宣威火腿、核桃制品產(chǎn)業(yè)集群。
按照《指導意見》,到2025年,傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)規(guī)模不斷壯大,培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū),打造一批全國知名地方特色食品產(chǎn)品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。
(通訊員:荀文)
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