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7月10日，田壩鎮(zhèn)組織召開2025年食品安全工作會暨食品安全知識培訓(xùn)會議，旨在進一步加強轄區(qū)食品安全管理，提升從業(yè)人員的安全意識和專業(yè)能力。

會議重點圍繞食品安全知識普及和預(yù)防食用野生菌中毒展開專題培訓(xùn)，全鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督協(xié)管員、流動廚師、餐飲經(jīng)營者及食品生產(chǎn)小作坊負責人共計60人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)中，詳細講解了食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及風險防控要點，并針對夏季易發(fā)的野生菌中毒問題，重點宣傳了鑒別方法、危害性及應(yīng)急處理措施，要求各從業(yè)人員嚴格落實主體責任，切實保障群眾飲食安全。

此次會議進一步強化了田壩鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，為預(yù)防食品安全事故、筑牢健康防線奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，田壩鎮(zhèn)將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，確保轄區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定向好。

通訊員：鄭靖