近年來，會(huì)澤縣迤車鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，核桃保有量和產(chǎn)量十分可觀，核桃初加工產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)而生，迤車鎮(zhèn)積極實(shí)踐探索，堅(jiān)持拓展延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬群眾增收渠道，提升核桃產(chǎn)品附加值，核桃加工產(chǎn)業(yè)前景越來越廣闊，核桃初加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
時(shí)下，天氣逐漸寒冷，會(huì)澤縣迤車鎮(zhèn)梨園村核桃加工廠房?jī)?nèi)卻是一片火熱，生產(chǎn)設(shè)備隆隆作響，工人將一袋袋核桃倒入自動(dòng)化剝殼機(jī)內(nèi)進(jìn)行初步剝殼；人工生產(chǎn)線也不閑著，工人們各司其職，一大早就忙碌著剝殼、取果仁、多級(jí)分選等，呈現(xiàn)一派繁忙景象。
“目前，我們工廠每天要加工2噸至3噸核桃果，產(chǎn)出不同規(guī)格、品質(zhì)的核桃仁1.5噸至2噸，量大的時(shí)候每天加工核桃果5噸至6噸，產(chǎn)出核桃仁3噸至4噸，全部訂單式銷往上海、香港、山東等地，或是出口到日本，全年銷售出的成品核桃仁總量達(dá)500余噸，銷售價(jià)格按照品質(zhì)分級(jí)，從白三路25元至28元每公斤到去衣核桃仁頭路58元至60元每公斤不等，其中，出口日本的核桃仁在70噸至80噸左右，整體市場(chǎng)行情還是十分可觀。”會(huì)澤縣祥錦食品有限公司負(fù)責(zé)人郭玉祥介紹。
據(jù)了解，祥錦食品有限公司加工廠的核桃果除在迤車本地收購(gòu)?fù)?，也從外地收?gòu)，平均每年收購(gòu)本地核桃仁100余噸，新疆核桃果100余噸，大理核桃果600余噸。通過烘干、去殼、分選、包裝等初加工后，銷售出去用作堅(jiān)果類產(chǎn)品和核桃類糕點(diǎn)等深加工原料。
“我們廠的工人都是迤車本地的村民群眾，目前每天的工人有50人到60人，到11月高峰期，預(yù)計(jì)每天可達(dá)150余人，全部按照計(jì)件支付工資，多勞多得；此外，我們還探索了和村民的合作鏈接機(jī)制，村民們可從廠里領(lǐng)核桃果回家，在閑暇之余剝殼、取果仁，工廠按照2元每公斤核桃仁的價(jià)格付給村民手工費(fèi)，目前合作的農(nóng)戶近100戶，高峰期時(shí)可達(dá)300余戶?！惫裣榻榻B。
“我已經(jīng)在祥錦核桃加工廠上班一年多了，主要工作是分選核桃仁，每天工資基本在100元以上，一個(gè)月工資有3000元左右，在增加家庭收入的同時(shí)，本地打工也方便照顧家里面的老人和小孩?！彼鳂蛏鐓^(qū)閘塘村民小組村民譚加艷在忙碌的間隙高興地說。
多年來，迤車鎮(zhèn)堅(jiān)持以“綠山富民”為目標(biāo)，堅(jiān)持“黨建＋”引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圍繞“支部搭臺(tái)、黨員帶頭、產(chǎn)業(yè)鋪路、群眾致富”發(fā)展思路，打造萬畝優(yōu)質(zhì)核桃發(fā)展工程。目前，全鎮(zhèn)核桃種植保存量達(dá)8萬余畝，其中，連片面積5.1萬余畝。基于龐大的核桃保有量，迤車鎮(zhèn)按照“強(qiáng)培訓(xùn)、提品質(zhì)，延鏈條、拓市場(chǎng)”的發(fā)展思路，核桃初加工產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展成熟，核桃精深加工產(chǎn)業(yè)正在逐步探索發(fā)展，其中，迤車餐餐核桃油加工廠每年生產(chǎn)核桃油50余噸。堅(jiān)持多措并舉，在建鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈上下足功夫，推動(dòng)核桃全鏈條創(chuàng)優(yōu)提質(zhì)，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
迤車鎮(zhèn)：明文濤
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