4月15日至4月19日，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全，縣食安辦聯(lián)合縣公安局、縣教體局、縣衛(wèi)健局、縣市場監(jiān)管局成立檢查組對全縣學(xué)校食堂開展為期一周的食品安全抽查檢查。
檢查組深入學(xué)校食堂，對食品采購、儲(chǔ)存、加工、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查。重點(diǎn)查看了食品原料的進(jìn)貨渠道、索證索票情況，以及食品加工場所的衛(wèi)生狀況和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)情況。同時(shí)，檢查組還對食堂從業(yè)人員的健康證持有情況、食品安全知識(shí)培訓(xùn)記錄等進(jìn)行了核查。
在檢查過程中，檢查組發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在食品留樣不規(guī)范、“三防”設(shè)施不到位、環(huán)境衛(wèi)生差、未認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)過期食品等問題。針對這些問題，檢查組當(dāng)場提出了整改意見，并要求學(xué)校限期整改到位。同時(shí)，要求屬地市場監(jiān)管所按照問題嚴(yán)重程度當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書和立案查處，并將檢查問題反饋給屬地黨委政府。檢查組還向?qū)W校負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，要求學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，確保師生的飲食安全。
此次校園食品安全檢查是縣食安辦加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要舉措。今后將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，定期對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改，確保廣大師生的飲食安全。
（通訊員：胡智波）
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