珠江網(wǎng)訊（記者 朱洪良）進(jìn)入11月份，羅平縣九龍街道以德社區(qū)的50余畝紅果參逐漸成熟，進(jìn)入采摘季。近日，記者走進(jìn)以德社區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)種植示范基地看到，一株株藤蔓上結(jié)滿了紅果參，深紫青紫相間，郁郁蔥蔥，果實(shí)累累，慕名而來的游客正忙著采摘熟透的果子，樂在其中。
“別看小小的紅果參，雖長相不起眼，可食率百分之百，全身都是寶，葉子可以泡茶喝，莖可以燉湯，果實(shí)還可以現(xiàn)采鮮吃，也可以深加工，吃起來沙沙脆脆、酸甜可口，以往我們種植玉米的收入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不了紅果參的……”以德社區(qū)黨總支書記唐進(jìn)高興地說道。
脫貧后，以德社區(qū)為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，曲靖醫(yī)專、駐村工作隊(duì)、村“兩委”因地制宜，創(chuàng)新機(jī)制，瞄準(zhǔn)紅果參等特色產(chǎn)業(yè)，拓寬村民的增收渠道。據(jù)了解，今年，目前振以種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社在該村示范種植紅果參50余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶60余戶。
“我們在學(xué)校黨政領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，根據(jù)以德社區(qū)實(shí)際情況，精心規(guī)劃，采取‘黨組織+合作社+基地+農(nóng)戶’的模式發(fā)展紅果參等特色產(chǎn)業(yè)，預(yù)計(jì)今年全村紅果參產(chǎn)量約2萬公斤，產(chǎn)值約80萬元。下一步，我們將擴(kuò)大規(guī)模，拓展銷售渠道，引進(jìn)企業(yè)深加工，提高附加值，促進(jìn)農(nóng)戶增收致富?！蓖S收在即的紅果參，曲靖醫(yī)專駐以德社區(qū)第一書記楊應(yīng)合臉上寫滿希望。
紅果參，又名蜘蛛果、山荸薺、肉算盤、土黨參、土人參，俗名“香籠兒”，中藥名為“南方人參”“果中人參”，是一種食藥兩用的水果。果實(shí)味甜，富含花青素，花青素含量是藍(lán)莓的4倍，具有抗氧化、保護(hù)心血管、清除自由基等功能。維C含量是蘋果的79倍，被稱為“天然維C小炸彈”。在沿海地區(qū)被當(dāng)作“網(wǎng)紅水果”，市場供不應(yīng)求。花期7-11月，果期11-次年3月。冬季水果彌補(bǔ)者。面對紅果參廣闊的市場前景，以德社區(qū)通過試種并取得成功，將藏在山間碎石里的野果子--紅果參，變?yōu)榇迕裨鍪罩赂坏摹敖鸸印薄?/p>
紅果參這種原本長在山間的野果子，如今搖身一變，成為食用與藥用價(jià)值兼具的“網(wǎng)紅水果”。如果大家有興趣，也可以抽空去以德社區(qū)，親自體驗(yàn)一下采摘的樂趣。
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