曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室發(fā)布
2022年中秋、國慶期間食品安全
預警公告
（2022年第7號）
中秋節(jié)、國慶節(jié)將至，食品消費進入高峰期，為確保食品安全，嚴防各類食品安全事件發(fā)生，曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室現發(fā)布公告如下：
一、消費者購買月餅時，應查看商場（超市、市場）經營許可證照、查看月餅包裝、查看月餅標簽信息、鑒別月餅質量優(yōu)劣、慎重網購月餅、保存憑據以便維權。月餅生產、經營者應明碼標價，應嚴格落實《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單要求，嚴禁過度包裝月餅。
二、消費者應慎重選購散裝白酒。應當到有合法資質的白酒生產加工小作坊、散裝白酒經營者購買，同時要仔細查看標簽內容是否齊全，并索取票據。不要購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址或來源不明的散裝白酒。在餐飲服務場所消費散裝白酒時，要查看散裝白酒有無合格證明文件。對不能提供合法來源或價格明顯低于市場價格的散裝白酒，要保持高度警惕，盡量不購買、不食用。
三、農村集體聚餐舉辦者、承辦者應加強對農藥、醇基燃料等有毒有害物質的管理，不得在食品加工場所及就餐場所放置有毒有害物質，嚴防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生。
四、禁止學校食堂、養(yǎng)老機構食堂、餐飲服務提供者采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等），嚴防將亞硝酸鹽誤作食鹽使用加工食品。
五、嚴禁各類餐飲單位將食品（食品原材料）與非食用物質混合貯存，特別是使用甲醇等醇基燃料的餐飲單位，要加強醇基燃料管理和使用，落實專人管理，專區(qū)存放，粘貼明顯警示標識，做好領用登記，嚴禁同散裝白酒混合存放。
六、謹防誤食劇毒野生菌中毒，不采摘、不買賣、不食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌。
七、學校要落實《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》和《關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》要求，嚴格落實食品安全校長（園長）負責制，加強學校食堂等場所的食品安全管理。
八、遵守各地關于新冠肺炎疫情防控政策，做好個人健康防護，戴口罩，勤洗手，少聚集，有距離，少聚餐。
創(chuàng)建國家食品安全示范城市，共同守護公眾食品安全。廣大消費者若發(fā)現食品安全問題，可撥打電話12315投訴反映。
曲靖市人民政府食品安全委員會辦公室
2022年9月7日
滇公網安備 53030202000116號