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在元宵佳節(jié)來臨之際，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，營造傳統(tǒng)節(jié)日濃厚氛圍，2月11日下午，南寧街道瀟湘社區(qū)開展“濃濃鄰里情 喜慶過元宵”活動，轄區(qū)各族居民歡聚一堂，感受元宵節(jié)的喜慶和熱鬧氛圍。

活動開始，社區(qū)工作人員為大家講解元宵節(jié)的來歷和元宵節(jié)吃元宵、賞花燈等各項習(xí)俗與文化。科普宣傳員特別講解了煮湯圓時，湯圓變紅極有可能是材質(zhì)受到“椰毒假單孢菌”感染，使得糯米材質(zhì)變質(zhì)，這種情況下，就堅決不能食用，讓大家掌握科普常識，安全食用。活動現(xiàn)場，社區(qū)工作人員和居民挽起袖子，揉面團、搓湯圓、放餡料、捏造型。大家齊聚一堂，有說有笑，體驗著親手做湯圓的喜悅。不一會，一塊塊糯米面在大家手中變成了一顆顆甜蜜的湯圓。

經(jīng)過大家的共同努力，一陣陣撲鼻的香氣，熱騰騰的湯圓出鍋了，社區(qū)工作人員為居民送上湯圓，大家歡聚一堂，一邊品嘗著熱氣騰騰、香甜可口的湯圓，一邊嘮著家常，臉上洋溢著喜悅的笑容，濃濃鄰里情隨著元宵的陣陣香味彌漫在氣氛中。一碗熱氣騰騰的湯圓，不僅為居民帶來豐富多彩的精神文化盛宴，普及食品科普知識，又拉近了居民彼此之間的鄰里關(guān)系，提升了科學(xué)素養(yǎng)，讓大家感受到了社區(qū)大家庭的溫暖和幸福！

通訊員：吳松穎、時朝暉