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“曬秋”--鄉(xiāng)村晾曬農作物的傳統(tǒng)農俗現象,在廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)都有。曬秋的“秋”不僅僅指的是秋天,它還有民間所賦予的收獲的意思,所以曬秋并非秋季“專屬”,一年四季都有應季的農作物可曬。

在宣威,物產豐富,地勢多樣,老鄉(xiāng)們的房前屋后都成了晾曬農作物的主要場地。
在可以晾曬的地方,大門前曬著紅艷艷的辣椒,樓頂上曬著金黃的柿子和包谷,偏僻的馬路上曬著香噴噴的洋芋片和酸菜;冬日的暖陽下曬著各種臘腸。








宣威的“曬秋”基本每個季節(jié)都有:春曬茶葉、蕨菜、山茅野菜;夏曬洋芋片、酸菜、中草藥;秋曬稻谷、柿子、辣椒;冬曬臘腸,臭豆腐、玉米花等等......可謂一年三分之二的時間都在不斷地晾曬,以去除食物中的水分,減少霉變的幾率,延長存儲的時間。









你方曬罷我登場的“曬秋”場景,曬出的是顆粒歸倉的風采,人間煙火的色彩,豐收的喜悅。
通訊員:徐安群
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