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會澤縣田壩鄉(xiāng)尹武村的蔬菜產業(yè)扶貧基地，有這么一種外來蔬菜，由于它獨特的生長方式和可愛的外形，俘獲了很多人的心，讓很多朋友愛上了它。這種蔬菜就是“孢子甘藍”，她看起來就和迷你包菜一樣，可以說是當下的“網(wǎng)紅”蔬菜了。孢子甘藍是甘藍的一個變種，它的莖比較粗壯，有1米多高，矗立在泥土上，莖上面會長出一顆顆的小甘藍球，遠遠看去這些小甘藍球就像是一串串葡萄掛在莖稈上，非常漂亮。孢子甘藍有很多品種，顏色有綠色的，也有紫色的。

大棚中孢子甘藍長勢良好，目前已經(jīng)有40厘米高，到成熟期有1米多高，春節(jié)前后，一個個迷你的版本卷的卷心菜就上市了。

孢子甘藍不僅顏值高，營養(yǎng)價值也很高，它的蛋白質含量是所有甘藍類蔬菜中最高的，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素、微量元素等。維生素C以及硒元素的含量非常高，孢子甘藍含硫配糖體，能減輕中毒、慢性病如肺部發(fā)炎或幽門桿菌引起的胃炎等。

目前尹武村種植了40余畝孢子甘藍，它的生長周期在6個月左右，采摘期持續(xù)2個月，畝產在1500公斤，屬于高端蔬菜，每公斤售價90元，每畝可收入13萬余元，主要發(fā)往上海廣州等地，每到春節(jié)前夕，采摘基地每天可收入10萬元以上。

（通訊員：王婭多）